Domates Soslu Et Tava Tarifi: Lezzetli ve Pratik Bir Ana Yemek
- tayigrup
- 5 gün önce
- 1 dakikada okunur
Yumuşacık pişen dana veya kuzu eti, aromatik domates sosuyla birleşerek sofralarınıza eşsiz bir tat getiriyor. Domates Soslu Et Tava, hem pratik hem de doyurucu bir ana yemek olarak sofralarınızı süsleyecek.
Şimdi bu nefis tarifin yapım aşamalarına geçelim!
Domates Soslu Et Tava İçin Gerekli Malzemeler
500 gram dana veya kuzu kuşbaşı eti
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet büyük kuru soğan (yemeklik doğranmış)
2 adet kırmızı kapya biber (doğranmış)
2 adet yeşil biber (doğranmış)
3 adet domates (rendelenmiş veya küçük doğranmış)
1 yemek kaşığı domates salçası
2 diş sarımsak (ince doğranmış)
½ çay kaşığı tuz
½ çay kaşığı karabiber
½ çay kaşığı pul biber
½ çay kaşığı kimyon
½ çay bardağı sıcak su
Üzeri İçin:
1 yemek kaşığı tereyağı
½ çay bardağı doğranmış maydanoz
Domates Soslu Et Tava Nasıl Yapılır?
1. Eti Kavurun
Geniş bir tavaya zeytinyağını ekleyin ve yüksek ateşte kuşbaşı doğranmış eti mühürleyin. Etler suyunu salıp çekene kadar orta ateşte kavurmaya devam edin.
2. Soğan ve Biberleri Ekleyin
Doğranmış soğan, kırmızı ve yeşil biberleri ekleyerek orta ateşte 5 dakika soteleyin.
3. Domates Sosunu Hazırlayın
Rendelenmiş domates, domates salçası ve sarımsağı ekleyerek karıştırın. Baharatları ekleyin ve 5 dakika daha pişirin.
4. Sıcak Su Ekleyerek Pişirme
Yemeğe sıcak suyu ekleyerek kısık ateşte 20-25 dakika kapağı kapalı şekilde pişirin.
5. Servis ve Sunum
Piştikten sonra üzerine tereyağı gezdirin ve doğranmış maydanoz ekleyerek sıcak servis yapın.
Bu yemek, pilav, lavaş veya kızarmış ekmek ile mükemmel bir uyum sağlar.
Comentarios