Domates Soslu Fırın Tavuk: Nefis ve Pratik Bir Ana Yemek

Hazırlık Süresi: 10 dakika

Pişirme Süresi: 40 dakika

Kaç Kişilik: 4 kişilik

Domatesin doğal lezzetiyle harmanlanan, yumuşacık ve sulu fırın tavuğa kim hayır diyebilir? Domates Soslu Fırın Tavuk, pratik yapımı ve nefis aromasıyla sofralarınızın vazgeçilmezi olacak! Hem hafif hem de doyurucu bu tarif, pilav veya makarna ile harika bir uyum sağlar.

Domates Soslu Fırın Tavuk İçin Malzemeler

• 4 adet tavuk but veya göğüs (isteğe bağlı)

• 2 yemek kaşığı zeytinyağı

• 1 tatlı kaşığı tuz

• 1 çay kaşığı karabiber

• 1 çay kaşığı pul biber

• 1 çay kaşığı kekik

• 1 çay kaşığı sarımsak tozu

Domates Sosu İçin:

• 3 adet domates (rendelenmiş veya doğranmış)

• 1 yemek kaşığı domates salçası

• 2 diş sarımsak (ince doğranmış)

• 1 çay kaşığı şeker (asitliği dengelemek için)

• 1 çay kaşığı tuz

• 1 çay kaşığı karabiber

• 1 yemek kaşığı zeytinyağı

• 1 çay bardağı su

  

Domates Soslu Fırın Tavuk Nasıl Yapılır?

1. Tavukları Hazırlayın

Tavuk butlarını veya göğüslerini derin bir kaba alın. Üzerine zeytinyağı, tuz, karabiber, pul biber, kekik ve sarımsak tozunu ekleyerek iyice harmanlayın.

2. Domates Sosunu Hazırlayın

Bir tavada zeytinyağını ısıtın, içine doğranmış sarımsakları ekleyip hafifçe soteleyin. Rendelenmiş domates, salça, tuz, karabiber ve şekeri ekleyerek orta ateşte 5 dakika pişirin. Üzerine suyu ekleyip 2 dakika daha kaynatın.

3. Fırına Verme Aşaması

Fırın kabına tavukları dizin ve üzerlerine hazırladığınız domates sosunu gezdirin. Önceden ısıtılmış 200°C fırında 40 dakika, üzeri kızarana kadar pişirin.

4. Servis Önerisi

Fırından çıkan tavuğu sıcak servis edin. Yanına pirinç pilavı, makarna veya yeşilliklerle hazırlanmış bir salata ekleyerek tamamlayabilirsiniz.

Afiyet olsun!