Domatesli Nar Ekşili Salata: Ferahlatıcı ve Lezzetli Bir Tarif

Hazırlık Süresi: 10 dakika

Kaç Kişilik: 4 kişilik

Domatesli nar ekşili salata, taze domateslerin tatlı-ekşi nar ekşisi sosuyla buluştuğu, ferahlatıcı ve hafif bir salatadır. Yemeklerin yanına harika bir eşlikçi olurken, tek başına da lezzetli bir atıştırmalık olarak tüketilebilir.

Malzemeler:

• 3 adet büyük domates (doğranmış)

• ½ çay bardağı nar ekşisi

• ½ çay bardağı zeytinyağı

• ½ çay kaşığı tuz

• ½ çay kaşığı karabiber

• ½ çay kaşığı sumak

• ½ çay kaşığı pul biber

• ½ çay bardağı ceviz içi (iri kıyılmış)

• ½ çay bardağı nar taneleri

• 3-4 dal taze nane veya maydanoz (ince kıyılmış)

Yapılışı:

1. Doğranmış domatesleri bir kaseye alın.

2. Üzerine nar ekşisi, zeytinyağı, tuz, karabiber, sumak ve pul biberi ekleyerek karıştırın.

3. Ceviz içi ve nar tanelerini ekleyerek hafifçe harmanlayın.

4. Servis tabağına aldıktan sonra üzerine taze nane veya maydanoz serpiştirin.

Bu salata, nar ekşisinin ekşi-tatlı dengesiyle, ceviz ve taze baharatların kattığı aromalarla tam bir lezzet şöleni sunuyor!