Fırında Baharatlı Domates Tarifi

Fırında baharatlı domates, sofralarınıza renk katacak, pratik ve lezzetli bir tarif! Özellikle kahvaltılarda, et ve tavuk yemeklerinin yanında ya da sağlıklı bir atıştırmalık olarak tüketebileceğiniz bu tarif, doğal aromalarıyla damakları şenlendirecek. Baharatlarla harmanlanmış ve fırında yavaşça pişirilmiş domatesler, içindeki lezzetleri daha yoğun hale getirerek benzersiz bir tat sunar. İşte adım adım fırında baharatlı domates tarifi!

Malzemeler:

• 4 adet büyük domates

• 2 yemek kaşığı zeytinyağı

• 1 çay kaşığı tuz

• 1 çay kaşığı karabiber

• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber

• 1 çay kaşığı kekik

• 1 çay kaşığı sarımsak tozu

• 1 tatlı kaşığı bal (isteğe bağlı)

Yapılışı:

1. Fırını hazırlayın: Fırını 180 dereceye önceden ısıtın.

2. Domatesleri dilimleyin: Domatesleri ortadan ikiye veya halka şeklinde doğrayın.

3. Baharat karışımını hazırlayın: Zeytinyağını bir kaseye alın, içerisine tuz, karabiber, kırmızı toz biber, kekik, sarımsak tozu ve balı ekleyerek karıştırın.

4. Domatesleri baharatlayın: Domatesleri fırın tepsisine dizin ve hazırladığınız sosu üzerine gezdirin.

5. Fırında pişirin: 20-25 dakika boyunca domatesler hafif karamelize olana kadar pişirin.

6. Servis edin: Sıcak ya da soğuk olarak servis yapabilirsiniz. Kahvaltılarda, makarnaların üzerinde ya da et yemeklerinin yanında harika gider!

   

Püf Noktaları:

• Daha yoğun bir tat için fırından çıkarmadan önce üzerine biraz parmesan peyniri ekleyebilirsiniz.

• Kekik yerine fesleğen de kullanabilirsiniz, bu da domatesin doğal tadını ön plana çıkarır.

• Hafif tatlı bir lezzet isteyenler için bal eklemek iyi bir alternatif olabilir.

Bu pratik ve lezzetli tarif, hem sağlıklı hem de doyurucu bir seçenek olarak sofralarınıza renk katacak. Afiyet olsun!