Fırında Sebzeli Makarna: Pratik ve Lezzetli Bir Yemek

Fırında sebzeli makarna, hem sebzelerin tazeliğini hem de makarnanın doyuruculuğunu bir araya getiren harika bir yemektir. Hafif kremalı sosu ve üzerindeki kızarmış peynirle lezzet şöleni sunan bu tarif, hızlı ve pratik bir akşam yemeği hazırlamak isteyenler için idealdir.

Fırında Sebzeli Makarna Tarifi

Kaç Kişilik: 4-6 Kişilik

Hazırlanma Süresi: 20 dakika

Pişirme Süresi: 30 dakika

Malzemeler

• 500 gram makarna (penne veya fırın makarnası)

• 1 adet orta boy kabak

• 1 adet kırmızı kapya biber

• 1 adet yeşil biber

• 1 su bardağı haşlanmış mısır

• 1 su bardağı krema

• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

• 2 yemek kaşığı zeytinyağı

• Tuz, karabiber

Fırında Sebzeli Makarna Nasıl Yapılır?

1. Makarnayı Haşlayın:Makarnayı kaynar tuzlu suda hafif diri kalacak şekilde haşlayın. Ardından süzüp bir kenara alın.

2. Sebzeleri Soteleyin:Zeytinyağını tavada ısıtın. Küçük küpler halinde doğranmış kabak, kırmızı biber ve yeşil biberi ekleyip yumuşayana kadar soteleyin. Son olarak haşlanmış mısırı ekleyip karıştırın. Tuz ve karabiber ile tatlandırın.

3. Sosu Hazırlayın:Bir kasede kremayı, tuzu ve karabiberi karıştırın. Sebzelerle karışan sos, makarnayı daha lezzetli hale getirecektir.

4. Karışımı Hazırlayın:Haşlanmış makarnayı büyük bir kaseye alın. Üzerine sotelenmiş sebzeleri ve kremayı ekleyip karıştırın.

5. Fırın Kabına Yerleştirin:Hazırladığınız karışımı yağlanmış bir fırın kabına dökün. Üzerine rendelenmiş kaşar peynirini serpin.

6. Fırında Pişirin:Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, kaşar peyniri altın rengini alana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.

7. Servis:Fırından çıkan sebzeli makarnayı dilimleyerek sıcak servis yapabilirsiniz.

Fırında Sebzeli Makarna Yapmanın Püf Noktaları

• Daha zengin bir tat için mantar veya ıspanak gibi sebzeler ekleyebilirsiniz.

• Üzerine parmesan peyniri veya galeta unu serpiştirerek çıtır bir dokunuş katabilirsiniz.

• Makarnayı haşlarken fazla pişirmemeye dikkat edin, çünkü fırında da pişmeye devam edecektir.