Fırında Sebzeli Tavuk: Pratik ve Lezzetli Bir Tarif

Fırında sebzeli tavuk, sağlıklı ve doyurucu bir yemek arayanlar için mükemmel bir seçimdir. Tavuk ve sebzelerin fırında pişerek enfes aromalarla birleştiği bu tarif, özel davetlerden aile sofralarına kadar her ortamda gönülleri fetheder.

Fırında Sebzeli Tavuk Tarifi

Kaç Kişilik: 4-6 Kişilik

Hazırlanma Süresi: 15 dakika

Pişirme Süresi: 50 dakika

Malzemeler

• 1 kg tavuk baget veya göğüs

• 2 adet patates (iri küpler halinde doğranmış)

• 2 adet havuç (halka şeklinde doğranmış)

• 1 adet kırmızı biber (doğranmış)

• 1 adet kuru soğan (dilimlenmiş)

• 4 diş sarımsak (bütün bırakılmış)

• 3 yemek kaşığı zeytinyağı

• 1 çay kaşığı tuz

• 1 çay kaşığı karabiber

• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber

• 1 çay kaşığı kekik

• 1 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)

• 1 su bardağı sıcak su

Fırında Sebzeli Tavuk Nasıl Yapılır?

1. Sebzeleri Hazırlayın:Patates, havuç, kırmızı biber ve kuru soğanı doğrayıp geniş bir kaba alın. Sarımsakları ekleyin.

2. Tavukları Baharatlayın:Tavukları zeytinyağı, tuz, karabiber, kırmızı toz biber, kekik ve pul biberle harmanlayın.

3. Tepsiyi Hazırlayın:Fırın tepsisine yağlı kağıt serin. Sebzeleri ve tavukları tepsiye yerleştirin.

4. Sos Ekleyin:Sıcak suyu tepsiye ekleyerek malzemelerin üzerine hafifçe gezdirin.

5. Fırında Pişirme:Önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 50 dakika pişirin. Tavukların üzeri nar gibi kızardığında yemeğiniz hazır olacaktır.

6. Servis:Fırında sebzeli tavuğu sıcak olarak servis edin. Yanında pilav veya taze ekmekle sunabilirsiniz.

Fırında Sebzeli Tavuk Yapmanın Püf Noktaları

• Sebzelerin daha lezzetli olması için üzerlerine hafif zeytinyağı gezdirin.

• Fırında pişirme sırasında tavukları bir kez çevirerek eşit pişmelerini sağlayabilirsiniz.

• Daha fazla aroma için taze biberiye veya kekik dalı ekleyebilirsiniz.