Nar Soslu Yeşil Salata Tarifi – Ferah ve Lezzetli

Hazırlık Süresi: 10 dakika

Pişirme Süresi: Yok

Kaç Kişilik: 4 kişilik

Tarif Hakkında

Nar soslu yeşil salata, taptaze yeşilliklerin nar ekşisiyle harmanlanmasıyla ortaya çıkan hafif ve lezzetli bir salata tarifidir. İçindeki ceviz ve nar taneleri ile hem besleyici hem de görsel olarak iştah açıcı bir lezzet sunar. Bu salata, et ve tavuk yemeklerinin yanında mükemmel bir eşlikçidir.

Malzemeler

Ana Malzemeler:

• 1 demet marul (veya göbek salata)

• 1/2 demet roka

• 1/2 demet maydanoz

• 1 adet salatalık (ince doğranmış)

• 1 adet yeşil biber (ince doğranmış)

• 1/2 su bardağı nar taneleri

• 1/4 su bardağı ceviz içi (kırılmış)

Sosu İçin:

• 3 yemek kaşığı zeytinyağı

• 2 yemek kaşığı nar ekşisi

• 1 yemek kaşığı limon suyu

• 1 çay kaşığı tuz

• 1 çay kaşığı karabiber

Yapılışı

1. Yeşilliklerin hazırlanması:

   • Marul, roka ve maydanozu iyice yıkayın ve kurulayın.

   • Büyük bir kaseye alarak iri parçalar halinde doğrayın.

2. Diğer malzemelerin eklenmesi:

   • Üzerine ince doğranmış salatalık ve yeşil biberi ekleyin.

   • Nar taneleri ve kırılmış ceviz içini serpiştirin.

3. Sosun hazırlanması:

   • Küçük bir kapta zeytinyağı, nar ekşisi, limon suyu, tuz ve karabiberi karıştırın.

   • Hazırlanan sosu salatanın üzerine gezdirin ve nazikçe karıştırın.

4. Servis:

   • Salatayı taze olarak hemen servis edin.

     

İpuçları:

• Daha doyurucu hale getirmek için avokado veya rendelenmiş beyaz peynir ekleyebilirsiniz.

• Sosu servis öncesinde ekleyerek yeşilliklerin tazeliğini koruyabilirsiniz.

• Hafif tatlı bir lezzet katmak için birkaç kuru üzüm veya incir dilimleri ekleyebilirsiniz.