Nohutlu Salata: Sağlıklı ve Doyurucu Bir Tarif

Nohutlu salata, hem sağlıklı hem de doyurucu bir alternatif arayanlar için mükemmel bir seçimdir. Bol lif ve protein içeriğiyle öğünlerinize hem besleyicilik hem de lezzet katar. Hafif bir öğün veya ana yemeklerin yanında tamamlayıcı bir tat olarak tercih edebilirsiniz.

Nohutlu Salata Tarifi

Kaç Kişilik: 4-6 Kişilik

Hazırlanma Süresi: 15 dakika

Malzemeler

• 2 su bardağı haşlanmış nohut

• 1 adet kırmızı biber (küçük küpler halinde doğranmış)

• 1 adet salatalık (doğranmış)

• 1/2 demet maydanoz (ince doğranmış)

• 1/2 demet taze nane (isteğe bağlı)

• 2 dal taze soğan (ince doğranmış)

• 1 adet limonun suyu

• 3 yemek kaşığı zeytinyağı

• 1 çay kaşığı tuz

• 1 çay kaşığı karabiber

• 1 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)

Nohutlu Salata Nasıl Yapılır?

1. Malzemeleri Hazırlayın:Haşlanmış nohutları bir kaba alın. Üzerine doğranmış kırmızı biber, salatalık, maydanoz, taze nane ve taze soğanı ekleyin.

2. Sosunu Hazırlayın:Küçük bir kasede limon suyu, zeytinyağı, tuz, karabiber ve pul biberi karıştırarak bir sos hazırlayın.

3. Karıştırın:Sosu salata malzemelerinin üzerine dökün ve tüm malzemeleri iyice harmanlayın.

4. Servis:Salatayı bir servis tabağına alın ve isteğe bağlı olarak üzerine ceviz veya nar taneleri ekleyerek zenginleştirin.

Nohutlu Salata Yapmanın Püf Noktaları

• Nohutları önceden haşlayıp buzdolabında saklayarak daha pratik bir hazırlık yapabilirsiniz.

• Limon suyu yerine nar ekşisi de kullanarak farklı bir tat elde edebilirsiniz.

• Salatayı daha doyurucu yapmak için içerisine avokado dilimleri ekleyebilirsiniz.