Patatesli Tavuk Güveç: Doyurucu ve Lezzetli Bir Tarif

Patatesli tavuk güveç, fırında pişen tavuğun ve sebzelerin muhteşem uyumunu sunan, nefis bir ana yemek tarifidir. Hafif ama doyurucu bir yemek arayanlar için harika bir seçimdir. Fırında yavaş pişerek lezzetini ikiye katlayan bu tarif, sofralarınızı şenlendirecek.

Patatesli Tavuk Güveç Tarifi

Kaç Kişilik: 4-6 Kişilik

Hazırlanma Süresi: 15 dakika

Pişirme Süresi: 50 dakika

Malzemeler

• 500 gram tavuk göğsü veya but (parçalara ayrılmış)

• 4 adet orta boy patates (iri küpler halinde doğranmış)

• 2 adet havuç (halka doğranmış)

• 1 adet kuru soğan (dilimlenmiş)

• 3 diş sarımsak (bütün bırakılmış)

• 2 adet domates (rendelenmiş)

• 1 yemek kaşığı domates salçası

• 3 yemek kaşığı zeytinyağı

• 1 çay kaşığı tuz

• 1 çay kaşığı karabiber

• 1 çay kaşığı kekik

• 1 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)

• 2 su bardağı sıcak su

Patatesli Tavuk Güveç Nasıl Yapılır?

1. Malzemeleri Hazırlayın:Tavukları yıkayıp kurulayın. Patates, havuç ve kuru soğanı doğrayın. Sarımsakları bütün halde bırakın.

2. Sosu Hazırlayın:Bir kasede rendelenmiş domates, domates salçası, zeytinyağı, tuz, karabiber, kekik ve pul biberi karıştırın.

3. Güveç Kabını Hazırlayın:Güveç kabının tabanına doğranmış patates, havuç, soğan ve sarımsakları yerleştirin. Üzerine tavuk parçalarını dizin.

4. Sos ve Su Ekleyin:Hazırladığınız domates sosunu güveç kabındaki malzemelerin üzerine gezdirin. Sıcak suyu ekleyerek malzemelerin hafifçe kapanmasını sağlayın.

5. Fırında Pişirme:Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 50 dakika kadar pişirin. Ara ara kontrol ederek malzemelerin yumuşadığından emin olun.

6. Servis:Fırından çıkan güveci sıcak olarak servis edin. Yanında pilav veya taze ekmekle sunabilirsiniz.

Patatesli Tavuk Güveç Yapmanın Püf Noktaları

• Daha lezzetli bir sonuç için tavukları marine ederek kullanabilirsiniz.

• Fırın kabını folyo ile kapatarak malzemelerin kurumasını önleyebilirsiniz.

• Güveç kabınız yoksa derin bir borcam veya tencere de kullanabilirsiniz.