Sebzeli Tavuklu Fırın Tabağı: Pratik ve Lezzetli Fırın Yemeği

Hazırlık Süresi: 15 dakika

Pişirme Süresi: 40 dakika

Kaç Kişilik: 4 kişilik

Sebzeli tavuklu fırın tabağı, tavuk eti ve sebzelerin fırında ağır ağır pişerek lezzetlerini birbirine geçirdiği, pratik ve doyurucu bir yemektir. Fırın poşetinde veya fırın kabında pişirerek tüm malzemelerin suyu içinde kalmasını sağlayabilir, baharatlarla zenginleştirerek lezzetini artırabilirsiniz.

Malzemeler:

Ana Malzemeler:

• 500 gram tavuk göğsü veya but (kuşbaşı doğranmış)

• 2 adet patates (iri küpler halinde doğranmış)

• 1 adet havuç (yarım ay şeklinde doğranmış)

• 1 adet kabak (yarım ay şeklinde doğranmış)

• 1 adet kırmızı biber (doğranmış)

• 1 adet yeşil biber (doğranmış)

• 1 adet soğan (piyazlık doğranmış)

• 2 diş sarımsak (ince doğranmış)

• 2 adet domates (rendelenmiş veya doğranmış)

• 2 yemek kaşığı zeytinyağı

• 1 çay bardağı sıcak su

Baharatlar:

• 1 çay kaşığı tuz

• 1 çay kaşığı karabiber

• 1 çay kaşığı pul biber

• 1 çay kaşığı kimyon

• 1 çay kaşığı kekik

• 1 çay kaşığı tatlı toz biber

Yapılışı:

1. Malzemeleri Hazırlayın: Tavukları kuşbaşı doğrayın, sebzeleri belirtilen şekilde doğrayarak geniş bir kaba alın.

2. Baharat ve Yağ ile Harmanlayın: Doğranmış sebzeleri ve tavukları bir kaba alıp zeytinyağı ve baharatlarla iyice karıştırın.

3. Fırın Kabına veya Poşetine Koyun:

   • Eğer fırın poşeti kullanıyorsanız tüm malzemeleri poşete alıp ağzını kapatın ve birkaç delik açın.

   • Eğer fırın kabında pişirecekseniz tüm malzemeleri yağlı kağıt serili fırın kabına yayın.

4. Sıcak Suyu Ekleyin: Malzemelerin daha sulu ve yumuşak pişmesi için 1 çay bardağı sıcak suyu ekleyin.

5. Fırında Pişirme: Önceden ısıtılmış 200°C fırında yaklaşık 40 dakika, üzeri hafif kızarana kadar pişirin.

6. Servis: Sıcak olarak yanında yoğurt veya pilav ile servis edin.

   

Bu yemek, hem hafif hem de doyurucu yapısıyla akşam yemekleri için harika bir seçenektir. Fırında piştiği için ekstra yağ kullanılmaz ve sağlıklı bir yemek alternatifi sunar.