Tavada Baharatlı Lavaş Böreği: Pratik ve Lezzet Dolu Kahvaltı

Hazırlık Süresi: 10 dakika

Pişirme Süresi: 10 dakika

Kaç Kişilik: 2 kişilik

Kahvaltılarda veya ara öğünlerde hızlıca hazırlanabilecek Tavada Baharatlı Lavaş Böreği, çıtır dış yüzeyi ve nefis baharatlı iç harcıyla lezzet dolu bir seçenek! Fırın kullanmadan, sadece birkaç basit malzemeyle tavada hazırlayabileceğiniz bu börek, hem hafif hem de doyurucu bir alternatif sunuyor.

Tavada Baharatlı Lavaş Böreği İçin Malzemeler

İç Harcı İçin:

1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri veya beyaz peynir
1 adet yeşil biber (ince doğranmış)
1 adet kırmızı biber (ince doğranmış)
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı tereyağı veya zeytinyağı

Börek İçin:

2 adet lavaş ekmeği
1 yemek kaşığı tereyağı veya sıvı yağ (tavayı yağlamak için)

Tavada Baharatlı Lavaş Böreği Nasıl Yapılır?

1. İç Harcı Hazırlayın

Rendelenmiş peyniri bir kaba alın, doğranmış yeşil ve kırmızı biberleri ekleyin. Pul biber, kekik, kimyon ve tuzu ilave ederek karıştırın.

2. Lavaşı Hazırlayın

Tavanın tabanını hafifçe tereyağı veya sıvı yağ ile yağlayın. Bir adet lavaşı tavaya yerleştirin ve üzerine iç harcı eşit şekilde yayın.

3. İkinci Lavaşı Üzerine Kapatın

İç harcı yaydıktan sonra ikinci lavaşı üzerine kapatın ve spatula ile hafifçe bastırarak sıkıştırın.

4. Tavada Kızartın

Orta ateşte, alt tarafı kızarana kadar yaklaşık 3-4 dakika pişirin. Ardından spatula veya düz bir tabak yardımıyla ters çevirerek diğer yüzünü de aynı şekilde kızartın.

5. Servis Önerisi

Böreği tavadan aldıktan sonra dilimleyerek sıcak servis edin. Yanında domates, salatalık veya yoğurt ile tüketebilirsiniz.

Afiyet olsun!