Tavuklu Domates Soslu Makarna Tarifi: Pratik ve Lezzetli Bir Ana Yemek

Kaç Kişilik: 4 kişilikHazırlık Süresi: 15 dakikaPişirme Süresi: 20 dakika

Tavuklu Domates Soslu Makarna Nedir?

Tavuklu domates soslu makarna, hem doyurucu hem de besleyici bir ana yemektir. Tavuk ve domatesin mükemmel uyumuyla hazırlanan bu tarif, özellikle pratik yemek arayanlar için idealdir. Hem çocukların hem de yetişkinlerin severek tüketebileceği bir lezzettir.

Malzemeler:

• 300 gram tavuk göğsü (küp doğranmış)

• 300 gram makarna (penne veya spagetti)

• 2 yemek kaşığı zeytinyağı

• 1 yemek kaşığı tereyağı

• 3 adet domates (rendelenmiş)

• 2 diş sarımsak (ezilmiş)

• 1 yemek kaşığı domates salçası

• 1 çay kaşığı tuz

• 1 çay kaşığı karabiber

• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber

• 1 çay kaşığı kekik

• Yarım çay kaşığı pul biber

• 1 su bardağı makarna haşlama suyu

• 1 yemek kaşığı rendelenmiş parmesan veya kaşar peyniri (isteğe bağlı)

• Taze fesleğen veya maydanoz (servis için)

Tavuklu Domates Soslu Makarna Nasıl Yapılır?

1. Makarnayı Haşlayın:

   • Makarnayı kaynar tuzlu suda paketin üzerindeki süreye göre haşlayın.

   • Haşlama suyundan 1 su bardağı ayırın ve süzün.

2. Tavukları Soteleyin:

   • Geniş bir tavada zeytinyağı ve tereyağını ısıtın.

   • Küp doğranmış tavukları ekleyip yüksek ateşte altın rengini alana kadar soteleyin.

3. Sosu Hazırlayın:

   • Tavuklara ezilmiş sarımsakları ekleyip 1 dakika kadar kavurun.

   • Domates salçasını ekleyerek karıştırın ve kokusu çıkana kadar pişirin.

   • Rendelenmiş domatesleri ilave edin ve karıştırın.

4. Baharatları Ekleyin:

   • Tuz, karabiber, kırmızı toz biber, pul biber ve kekiği ekleyerek karıştırın.

   • Sosu kıvamlı hale getirmek için ayırdığınız makarna suyunu ekleyin ve 5 dakika kaynamaya bırakın.

5. Makarnayı Sosla Buluşturun:

   • Haşlanmış makarnayı sosun içine ekleyerek iyice karıştırın.

   • Parmesan veya kaşar peyniri ekleyerek 1 dakika daha pişirin.

6. Servis Aşaması:

   • Makarnayı tabaklara paylaştırın.

   • Üzerine taze fesleğen veya maydanoz ekleyerek servis yapın.

     

Tavuklu Domates Soslu Makarna ile Uyumlu Lezzetler:

• Yoğurtlu meze çeşitleri

• Çıtır ekmek dilimleri

• Hafif yeşil salatalar

Bu nefis tarif hem pratik hem de oldukça doyurucudur. Akşam yemeklerinde lezzetli ve besleyici bir seçenek arıyorsanız mutlaka deneyin. Afiyet olsun!