Tavuklu Domatesli Pilav Tarifi: Besleyici ve Lezzetli Bir Ana Yemek

• Hazırlık Süresi: 10 dakika

• Pişirme Süresi: 25 dakika

• Kaç Kişilik: 4 kişilik

Tavuklu Domatesli Pilavın Nefis ve Doyurucu Lezzeti

Tavuklu domatesli pilav, yumuşacık pişmiş tavuk parçaları ve domatesin lezzetini içinde barındıran pratik ve besleyici bir yemektir. Özellikle doyurucu ve hafif bir ana yemek arayanlar için ideal bir alternatiftir. Yanında yoğurt veya salata ile tamamlayarak mükemmel bir öğün oluşturabilirsiniz.

Tavuklu Domatesli Pilav İçin Gerekli Malzemeler

• 1 su bardağı pirinç

• 200 gram tavuk göğsü (küçük doğranmış)

• 2 adet domates (rendelenmiş)

• 1 yemek kaşığı domates salçası

• 1 yemek kaşığı tereyağı

• 1 yemek kaşığı sıvı yağ

• 2 su bardağı sıcak su veya tavuk suyu

• 1 çay kaşığı tuz

• 1 çay kaşığı karabiber

• 1 çay kaşığı pul biber

• 1 çay kaşığı kekik (isteğe bağlı)

Tavuklu Domatesli Pilav Nasıl Yapılır?

1. Pirincin Hazırlanması

1. Pirinci bol suyla yıkayın ve süzün.

2. Nişastasını atması için 10 dakika kadar ılık suda bekletin, ardından tekrar süzün.

2. Tavukların Kavrulması

1. Geniş bir tencerede tereyağını ve sıvı yağı eritin.

2. Küçük doğranmış tavukları ekleyin ve suyunu salıp çekene kadar kavurun.

3. Üzerine rendelenmiş domates ve domates salçasını ekleyerek birkaç dakika daha pişirin.

3. Pilavın Pişirilmesi

1. Pirinci tencereye ekleyin ve 2-3 dakika kavurun.

2. Tuz, karabiber, pul biber ve isteğe bağlı olarak kekiği ekleyin.

3. Sıcak suyu veya tavuk suyunu ekleyerek karıştırın.

4. Tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.

4. Demlendirme ve Servis Aşaması

1. Pilav piştikten sonra ocağı kapatın ve kapağını kapalı tutarak 10 dakika dinlendirin.

2. Servis tabağına alın, üzerine ince doğranmış maydanoz serpiştirerek sıcak servis edin.

   

Tavuklu Domatesli Pilavı Nasıl Servis Edebilirsiniz?

• Yanında yoğurt veya ayran ile tüketerek daha dengeli bir öğün oluşturabilirsiniz.

• Üzerine taze doğranmış maydanoz ekleyerek renk ve aroma katabilirsiniz.

• Salata veya turşu ile tamamlayarak lezzetli bir yan menü hazırlayabilirsiniz.