top of page
Ara

Tavuklu Kabak Sandal Tarifi – Hafif ve Lezzetli!

  • Yazarın fotoğrafı: tayigrup
    tayigrup
  • 5 Mar
  • 2 dakikada okunur

Kaç Kişilik: 4 kişilik

Hazırlık Süresi: 15 dakika

Pişirme Süresi: 25 dakika

Tavuklu kabak sandal, içi tavuklu harçla doldurulmuş, fırında pişirilerek lezzetini ikiye katlayan hafif ve sağlıklı bir ana yemektir. Düşük kalorili olmasıyla diyet yapanlar için de mükemmel bir seçenektir. Yanında yoğurt veya salata ile harika bir öğün oluşturabilirsiniz.

Şimdi bu nefis tarifi adım adım hazırlayalım!

Tavuklu Kabak Sandal İçin Malzemeler

Ana Malzemeler:

  • 4 adet orta boy kabak

  • 400 gr tavuk göğsü (küçük küpler halinde doğranmış)

  • 1 adet kuru soğan (küçük doğranmış)

  • 1 adet kırmızı biber (küçük doğranmış, isteğe bağlı)

  • 2 diş sarımsak (ezilmiş veya ince doğranmış)

  • 1 adet domates (rendelenmiş veya küçük doğranmış)

  • 1 yemek kaşığı domates salçası

  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı

  • ½ su bardağı sıcak su

Baharatlar:

  • 1 çay kaşığı tuz

  • 1 çay kaşığı karabiber

  • 1 çay kaşığı kırmızı toz biber

  • 1 çay kaşığı kekik

  • ½ çay kaşığı kimyon (isteğe bağlı, ekstra aroma için)

Üzeri İçin:

  • Kaşar peyniri rendesi (isteğe bağlı, fırında üzeri kızarsın diye)

  • Taze doğranmış maydanoz

Tavuklu Kabak Sandal Nasıl Yapılır?

1. Kabakları Hazırlayın:

  • Kabakları yıkayın, uçlarını kesin ve boylamasına ikiye bölün.

  • İç kısmını dikkatlice kaşıkla oyun, ancak kabuğunu çok ince bırakmamaya dikkat edin.

  • Tuz serpiştirerek 5 dakika bekletin ve ardından fazla suyunu alın.

2. Tavuklu İç Harcı Hazırlayın:

  • Bir tavada zeytinyağını ısıtın ve doğranmış soğanları birkaç dakika soteleyin.

  • Tavukları ekleyip suyunu salıp çekene kadar kavurun.

  • Sarımsak, doğranmış biber, domates ve baharatları ekleyerek karıştırın.

  • Salçayı ve sıcak suyu ekleyip 5 dakika kadar pişirin.

3. Kabakları Doldurun ve Fırına Verin:

  • Hazırladığınız tavuklu harcı oyduğunuz kabakların içine doldurun.

  • Tüm kabakları fırın kabına dizin ve üzerlerine rendelenmiş kaşar peyniri serpin (isteğe bağlı).

  • 200 derece fırında 20-25 dakika pişirin.

4. Servis İçin Son Dokunuşlar:

  • Fırından çıkan kabakları servis tabağına alın.

  • Üzerine taze doğranmış maydanoz serpiştirin.

  • Yanında yoğurt veya hafif bir salata ile servis yapabilirsiniz.

Bu nefis tavuklu kabak sandal, sağlıklı ve doyurucu bir yemek arayanlar için harika bir alternatif olacak!




Comments

bottom of page