Tavuklu Kremalı Beşamel Makarna: Fırında Lezzet Şöleni

Hazırlık Süresi: 15 dakika

Pişirme Süresi: 30 dakika

Kaç Kişilik: 4 kişilik

Yumuşacık tavuk eti, nefis kremalı beşamel sos ve bol kaşar peyniriyle birleşen Tavuklu Kremalı Beşamel Makarna, hem doyurucu hem de lezzetli bir fırın makarna tarifidir. Beşamel sosun kremamsı dokusu ve fırında eriyen peynirin lezzetiyle bu yemek, ana yemek olarak mükemmel bir seçim olacaktır. Özellikle misafir sofralarında veya özel günlerde büyük beğeni toplayacak!

Tavuklu Kremalı Beşamel Makarna İçin Malzemeler

Makarna İçin:

250 gram makarna (penne, fırın makarna veya tercihinize göre)
1 adet tavuk göğsü (küçük doğranmış)
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kekik

Beşamel Sos İçin:

2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı un
2 su bardağı süt
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay bardağı krema

Üzeri İçin:

1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
1 çay kaşığı kırmızı pul biber (isteğe bağlı)

Tavuklu Kremalı Beşamel Makarna Nasıl Yapılır?

1. Makarnayı Haşlayın

Tencereye bol su koyup kaynatın. İçine tuz ekleyip makarnayı haşlayın ve süzdükten sonra bir kenara alın.

2. Tavukları Soteleyin

Bir tavada sıvı yağı ısıtın ve doğranmış tavukları ekleyin. Tuz, karabiber ve kekiği ekleyerek tavukları yumuşayana kadar kavurun.

3. Beşamel Sosu Hazırlayın

Başka bir tencerede tereyağını eritin ve unu ekleyerek kokusu çıkana kadar kavurun. Sürekli karıştırarak sütü yavaş yavaş ekleyin. Karabiber ve tuzu ilave ederek kaynamasını bekleyin. Kaynadıktan sonra kremayı ekleyerek kıvamını açın.

4. Makarnayı Beşamel ve Tavuk ile Karıştırın

Makarnayı büyük bir kaba alın. Üzerine beşamel sosu ve sotelenmiş tavuğu ekleyerek iyice karıştırın.

5. Fırın Kabına Aktarın ve Peyniri Ekleyin

Makarnalı karışımı fırın kabına dökün. Üzerine rendelenmiş kaşar peynirini serpin ve isteğe bağlı olarak pul biber ekleyin.

6. Fırında Kızartın

Önceden 180°C’ye ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 15 dakika pişirin.

7. Servis Önerisi

Fırından çıkan sıcak makarnayı birkaç dakika dinlendirerek servis edin. Yanında yeşil salata veya turşu ile mükemmel bir uyum yakalayabilirsiniz.

Afiyet olsun!