Tavuklu Nohutlu Salata Tarifi: Protein Deposu Doyurucu Lezzet

• Hazırlık Süresi: 15 dakika**

• Pişirme Süresi: 20 dakika

• Kaç Kişilik: 4 kişilik

Tavuklu Nohutlu Salatanın Besleyici ve Doyurucu Lezzeti

Tavuklu nohutlu salata, hem protein açısından zengin hem de doyurucu bir öğün sunan harika bir tariftir. Haşlanmış nohutun lif ve protein içeriği, ızgara tavukla birleşerek sağlıklı ve besleyici bir öğün haline gelir. Özellikle diyet yapanlar, spor sonrası beslenmeye dikkat edenler veya hafif ama tok tutan bir alternatif arayanlar için mükemmel bir seçimdir.

Tavuklu Nohutlu Salata İçin Gerekli Malzemeler

• 1 adet tavuk göğsü (haşlanmış veya ızgara, didiklenmiş)

• 1 su bardağı haşlanmış nohut

• 1 adet kırmızı biber (küçük doğranmış)

• 1 adet salatalık (küçük doğranmış)

• 1 su bardağı cherry domates (ikiye bölünmüş)

• 1/2 demet maydanoz (ince doğranmış)

• 1/2 demet dereotu (isteğe bağlı)

• 1 çay bardağı haşlanmış mısır (isteğe bağlı)

• 2 dal taze soğan (ince doğranmış)

Sosu İçin:

• 3 yemek kaşığı zeytinyağı

• 1 yemek kaşığı limon suyu

• 1 yemek kaşığı nar ekşisi

• 1 çay kaşığı tuz

• 1 çay kaşığı karabiber

• 1 çay kaşığı kimyon

Tavuklu Nohutlu Salata Nasıl Yapılır?

1. Tavukların Hazırlanması

1. Tavuk göğsünü haşlayın veya ızgarada pişirin.

2. Piştikten sonra didikleyerek küçük parçalara ayırın.

2. Sebzelerin ve Nohutun Hazırlanması

1. Cherry domatesleri ikiye kesin, salatalık ve biberleri küçük küpler halinde doğrayın.

2. Haşlanmış nohutları ekleyin ve karıştırın.

3. Maydanoz, dereotu ve taze soğanı ince ince doğrayarak ekleyin.

3. Salata Sosunun Hazırlanması

1. Küçük bir kapta zeytinyağı, limon suyu, nar ekşisi, tuz, karabiber ve kimyonu iyice karıştırın.

2. Hazırladığınız sosu salatanın üzerine gezdirin ve nazikçe karıştırın.

4. Servis Aşaması

1. Salatayı servis tabağına alın ve üzerine haşlanmış mısır ekleyerek lezzetini artırabilirsiniz.

2. İsteğe bağlı olarak üzerine ceviz serpiştirerek ekstra besleyici bir tat katabilirsiniz.

   

Tavuklu Nohutlu Salatayı Nasıl Servis Edebilirsiniz?

• Doyurucu bir ana öğün olarak tek başına tüketebilirsiniz.

• Yanında tam tahıllı ekmek veya lavaş ile servis edebilirsiniz.

• İçine haşlanmış bulgur veya quinoa ekleyerek daha tok tutan bir salata elde edebilirsiniz.