Tavuklu Sebzeli Fırın Yemeği Tarifi: Sağlıklı ve Pratik Bir Ana Yemek

Tavuk ve sebzelerin fırında birleşerek nefis bir aroma kazandığı tavuklu sebzeli fırın yemeği, pratikliği ve doyuruculuğu ile sofraların vazgeçilmezi olacak! Baharatlarla harmanlanan sebzeler ve yumuşacık tavuk etleri, fırında pişerek tam kıvamında bir lezzet sunuyor. Hem sağlıklı hem de kolay hazırlanabilen bu yemek, akşam yemekleri için mükemmel bir alternatif.

Şimdi, adım adım tavuklu sebzeli fırın yemeği tarifine geçelim!

Malzemeler

• 500 gram tavuk göğsü veya but (kuşbaşı doğranmış)

• 2 adet patates (küp doğranmış)

• 1 adet havuç (halka doğranmış)

• 1 adet kırmızı kapya biber (doğranmış)

• 1 adet yeşil biber (doğranmış)

• 1 adet soğan (yarım ay şeklinde doğranmış)

• 3 diş sarımsak (ezilmiş)

• 2 adet domates (rendelenmiş)

• 2 yemek kaşığı domates salçası

• 3 yemek kaşığı zeytinyağı

• 1 çay kaşığı tuz

• 1 çay kaşığı karabiber

• 1 çay kaşığı pul biber

• 1 çay kaşığı kekik

• 1 çay kaşığı kimyon (isteğe bağlı)

• 1 su bardağı sıcak su

Üzeri İçin:

• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber

• 1 yemek kaşığı zeytinyağı

• Doğranmış maydanoz (süsleme için)

Tavuklu Sebzeli Fırın Yemeği Nasıl Yapılır?

1. Sebzeleri ve Tavukları Hazırlayın

• Patatesleri, havuçları, biberleri ve soğanı doğrayın.

• Tavukları kuşbaşı şeklinde kesin.

2. Sosu Hazırlayın

• Bir kasede domates rendesi, domates salçası, ezilmiş sarımsak, zeytinyağı ve baharatları karıştırın.

• Tavukları ve sebzeleri bu sosa ekleyerek güzelce harmanlayın.

3. Fırına Verin

• Karışımı fırın kabına alın ve üzerine 1 su bardağı sıcak su ekleyin.

• Önceden ısıtılmış 190 derece fırında 40-45 dakika pişirin.

• dakikada yemeğin üzerini kontrol edip hafifçe karıştırabilirsiniz.

4. Servis Önerisi

• Yemeği sıcak servis edin ve üzerine doğranmış maydanoz serpiştirin.

• Yanında pirinç pilavı, bulgur pilavı veya yoğurt ile servis edebilirsiniz.

  

Püf Noktaları

• Tavukları daha lezzetli yapmak için marine ederek 1-2 saat dinlendirebilirsiniz.

• Daha yoğun bir aroma için biraz tereyağı ekleyebilirsiniz.

• Sebzelerin kurumaması için fırının içine ısıya dayanıklı bir kase su koyabilirsiniz.

Tavuklu Sebzeli Fırın Yemeği ile Uyumlu Yan Lezzetler

• Yoğurt veya cacık

• Fırında lavaş veya kızarmış ekmek

• Yeşil salata