Tavuklu Yoğurtlu Güveç: Fırında Yumuşacık Lezzet

Tavuk ve yoğurdun muhteşem uyumunu bir araya getiren Tavuklu Yoğurtlu Güveç, hem besleyici hem de lezzetli bir ana yemek alternatifi sunuyor. Fırında ağır ağır pişen tavuk, yoğurtlu sosuyla birleşerek lokum gibi bir kıvam alıyor. İster misafir sofralarına ister günlük yemeklerinizde tercih edebileceğiniz bu tarif, hafifliğiyle de öne çıkıyor.

Tavuklu Yoğurtlu Güveç Tarifi

Kaç Kişilik: 4 kişilikHazırlık Süresi: 20 dakikaPişirme Süresi: 40 dakika

Malzemeler:

• 500 gram tavuk göğsü veya but (kuşbaşı doğranmış)

• 1 adet soğan (küçük doğranmış)

• 2 yemek kaşığı sıvı yağ

• 2 diş sarımsak (rendelenmiş)

• 1 su bardağı yoğurt

• 1 adet yumurta

• 1 yemek kaşığı un

• 1 tatlı kaşığı tereyağı

• 1 çay kaşığı tuz

• 1 çay kaşığı karabiber

• 1 çay kaşığı pul biber

• 1 çay kaşığı kekik

Yapılışı:

1. Bir tavaya sıvı yağı ekleyin ve doğranmış soğanları kavurun.

2. Üzerine tavukları ekleyin ve suyunu salıp çekene kadar pişirin.

3. Sarımsakları ve baharatları ekleyip birkaç dakika daha karıştırarak soteleyin.

4. Yoğurdu bir kaba alın, içine yumurta ve unu ekleyerek çırpın.

5. Tereyağı ile yağladığınız güveç kaplarına tavukları paylaştırın.

6. Üzerine yoğurtlu sosu dökün ve önceden ısıtılmış 180°C fırında 40 dakika kadar pişirin.

7. Üzeri kızardığında fırından çıkarın ve sıcak servis yapın.

   

Servis Önerisi

Tavuklu yoğurtlu güveci sıcak servis edin. Yanına bulgur pilavı, salata veya fırında sebzeler ekleyerek tam bir öğün oluşturabilirsiniz.

Bu tarif, protein açısından zengin olduğu için sporcular veya sağlıklı beslenmek isteyenler için harika bir alternatiftir.

Şimdiden afiyet olsun!