Zeytin Ezmesiyle Lavaş Cipsi Tarifi – Sağlıklı ve Lezzetli Atıştırmalık

Hazırlık Süresi: 10 dakika

Pişirme Süresi: 10 dakika

Kaç Kişilik: 4 kişilik

Tarif Hakkında

Zeytin ezmesiyle lavaş cipsi, çıtır çıtır dokusu ve yoğun aromasıyla hem sağlıklı hem de nefis bir atıştırmalıktır. Marketlerde satılan yağlı ve katkı maddeli cipsler yerine, evde pratik bir şekilde hazırlanabilen bu tarif, kahvaltıda, çay saatinde ya da film keyfi yaparken mükemmel bir seçenek sunar. Fırınlanarak pişirildiği için hafif ve doyurucu bir atıştırmalık olur.

Malzemeler

• 2 adet lavaş

• 3 yemek kaşığı zeytin ezmesi

• 2 yemek kaşığı zeytinyağı

• 1 çay kaşığı kekik

• 1 çay kaşığı pul biber

• 1 çay kaşığı susam veya çörek otu

• 1 çay kaşığı sarımsak tozu (isteğe bağlı)

Yapılışı

1. Lavaşların hazırlanması:

   • Lavaşları üçgen dilimler halinde kesin.

2. Zeytin ezmeli sosun hazırlanması:

   • Bir kasede zeytin ezmesi, zeytinyağı, kekik, pul biber ve sarımsak tozunu karıştırın.

3. Cipslerin soslanması:

   • Kesilmiş lavaş dilimlerinin üzerine fırça yardımıyla hazırladığınız zeytin ezmeli sosu sürün.

   • Üzerine susam veya çörek otu serpiştirin.

4. Pişirme:

   • Lavaş dilimlerini fırın tepsisine dizin.

   • Önceden ısıtılmış 180°C fırında 8-10 dakika kadar, hafif kızarana kadar pişirin.

5. Servis:

   • Cipsleri ılık veya soğuk olarak servis edin.

   • Yanında yoğurtlu dip sos veya domates sosuyla tüketebilirsiniz.

     

İpuçları:

• Daha çıtır bir sonuç için lavaşları ince dilimleyin.

• Lavaşları fırında fazla tutmamaya dikkat edin, çok hızlı yanabilir.

• Farklı tatlar için zeytin ezmesine rendelenmiş peynir veya ceviz ekleyebilirsiniz.