Şekerli İrmik Tatlısı Tarifi: Hafif ve Lezzetli Bir Tatlı

Tatlı denince akla gelen en pratik ve lezzetli tariflerden biri Şekerli İrmik Tatlısıdır. Sadece birkaç malzeme ile hazırlanan bu tatlı, hem hafifliği hem de yapım kolaylığıyla her sofraya yakışır. Özellikle ani misafirleriniz için hızlı bir tatlı alternatifi olarak değerlendirebilirsiniz. İşte nefis kıvamı ve mis gibi kokusuyla Şekerli İrmik Tatlısı tarifi!

Kaç Kişilik?

6-8 kişilik

Hazırlık Süresi

10 dakika

Pişirme Süresi

20 dakika

Malzemeler

1 su bardağı irmik
1 su bardağı toz şeker
1 yemek kaşığı tereyağı
4 su bardağı süt
1 paket vanilin
1 çay bardağı Hindistan cevizi (isteğe bağlı)
1 çay bardağı dövülmüş ceviz veya fındık (süsleme için)

Şekerli İrmik Tatlısı Nasıl Yapılır?

1. Tatlının Hazırlanışı

Orta boy bir tencereye tereyağını alın ve eritin.
Üzerine irmiği ekleyin ve rengi hafif dönene kadar kavurun.
Ardından şekeri ekleyin ve karıştırarak erimesini sağlayın.
Sütü yavaş yavaş ekleyerek karıştırmaya devam edin.
Kısık ateşte sürekli karıştırarak koyu bir kıvam almasını bekleyin.

2. Kıvam ve Servis Aşaması

Kaynadıktan sonra vanilini ekleyip karıştırın ve ocaktan alın.
Tatlıyı hafif ıslatılmış borcama veya kaselere dökün.
Oda sıcaklığına geldikten sonra buzdolabında 1-2 saat dinlendirin.
Servis ederken üzerine Hindistan cevizi, ceviz veya fındık serpiştirin.

Püf Noktaları

✔ İrmik kavrulurken yanmamasına dikkat edin, aksi halde acımsı bir tat oluşabilir.✔ Şeker oranını damak zevkinize göre artırabilir veya azaltabilirsiniz.✔ Daha yoğun bir tat için içine rendelenmiş limon kabuğu ekleyebilirsiniz.✔ Tatlının daha hafif olmasını isterseniz, süt yerine yarı su yarı süt karışımı kullanabilirsiniz.

Şekerli İrmik Tatlısı Kaç Kalori?

Bu hafif tatlı 1 porsiyon için yaklaşık 180-220 kalori civarındadır. Daha düşük kalorili bir versiyon yapmak isterseniz, şeker yerine bal veya hurma özü kullanabilirsiniz.

Şekerli İrmik Tatlısı ile Neler Sunulabilir?

Bu tatlı, yanına demli bir çay, taze meyve dilimleri veya çikolata sosuyla harika bir ikili olur. Özellikle tarçın serpiştirerek aroma katabilirsiniz.

Bu pratik ve lezzetli Şekerli İrmik Tatlısı tarifini deneyerek sofralarınıza tatlı bir dokunuş katabilirsiniz. Hem yapımı kolay hem de misafirlerinize hızlıca ikram edebileceğiniz bir tatlı alternatifi. Afiyet olsun!